Siapa sangka, tren minuman yang sempat viral di masa pandemi masih terus digemari hingga sekarang? Ya, Dalgona Coffee menjadi salah satu minuman kopi paling estetik yang pernah hadir dan masih sering muncul di berbagai platform media sosial. Dengan tampilan dua lapis yang kontras, minuman ini terlihat mewah, padahal sebenarnya sangat mudah dibuat.
Buat kamu yang ingin mencoba di rumah, kali ini kita akan mengulas lengkap cara bikin dalgona Nescafe yang praktis, enak, dan pastinya bisa jadi konten menarik untuk media sosial kamu. Tak hanya cantik dari segi tampilan, dalgona coffee juga memiliki rasa yang memanjakan lidah, apalagi jika menggunakan kopi instan dari Nescafe yang terkenal dengan aroma kuat dan rasa khas.
Apa Itu Dalgona Coffee?
Dalgona coffee merupakan minuman kopi berbasis susu yang diberi topping krim kopi kocok. Krim ini dibuat dari campuran kopi instan, gula pasir, dan air panas yang dikocok hingga mengembang dan berbusa. Proses pengocokan inilah yang menciptakan tekstur halus seperti whipped cream dan menjadi daya tarik utama minuman ini.
Nama “Dalgona” sendiri terinspirasi dari camilan asal Korea Selatan, yaitu permen dalgona yang memiliki warna serupa dan rasa manis khas karamel. Walaupun begitu, dalgona coffee ini sebenarnya berasal dari tren media sosial, bukan dari budaya tradisional Korea secara langsung.
Kenapa Memilih Nescafe?
Agar hasil dalgona coffee lebih maksimal, pilihan kopi instan sangat menentukan hasil akhir. Di sinilah Nescafe menjadi jawaban terbaik. Beberapa alasan kenapa Nescafe menjadi pilihan utama dalam cara bikin dalgona Nescafe:
- Mudah larut: Kopi instan Nescafe sangat mudah larut dalam air panas, membuat proses pengocokan lebih cepat dan hasil krim lebih stabil.
- Rasa seimbang: Nescafe memiliki cita rasa khas, tidak terlalu pahit dan tetap kuat aromanya, cocok untuk dipadukan dengan susu.
- Mudah didapat: Nescafe tersedia hampir di semua minimarket, supermarket, dan toko online.
Beberapa varian seperti Nescafe Classic dan Nescafe Gold adalah pilihan terbaik untuk menciptakan dalgona coffee yang lezat dan berkualitas.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Berikut bahan yang kamu butuhkan untuk membuat satu gelas dalgona coffee:
- 2 sendok makan Nescafe Classic
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- 200 ml susu cair (dingin atau hangat sesuai selera)
- Es batu (jika disajikan dingin)
Cara Bikin Dalgona Nescafe Mudah di Rumah
- Campurkan Bahan Kopi
Siapkan mangkuk, masukkan Nescafe, gula, dan air panas. Aduk rata terlebih dahulu agar gula larut. - Kocok Hingga Mengembang
Gunakan whisk manual, mixer tangan, atau bahkan sendok (jika tidak ada alat lain). Kocok hingga teksturnya berubah menjadi kental, ringan, dan berwarna cokelat muda. Biasanya memakan waktu 3–5 menit dengan mixer, atau 8–12 menit secara manual. - Siapkan Susu dan Gelas
Tuangkan susu ke dalam gelas. Jika ingin dingin, tambahkan es batu terlebih dahulu. - Tuang Krim Kopi di Atas Susu
Ambil krim kopi dengan sendok dan tuangkan di atas susu secara perlahan agar lapisannya terlihat jelas dan cantik. - Sajikan dan Aduk Sebelum Diminum
Meskipun tampilannya menarik, kamu tetap harus mengaduk dalgona coffee sebelum diminum agar rasa susu dan kopi menyatu dengan sempurna.
Tips Tambahan Agar Hasil Lebih Maksimal
- Gunakan air benar-benar panas, bukan sekadar hangat.
- Jangan kurangi jumlah gula karena itu membantu krim mengembang sempurna.
- Jika ingin rasa lebih creamy, gunakan susu full cream.
- Tambahkan topping seperti bubuk cokelat, kayu manis, atau biskuit hancur di atas krim untuk tampilan lebih menarik.
Variasi Dalgona Nescafe yang Bisa Dicoba
Setelah menguasai cara bikin dalgona Nescafe dasar, kamu bisa mulai berkreasi dengan berbagai varian rasa, seperti:
- Dalgona Mocha: Tambahkan 1 sendok teh bubuk cokelat saat mencampur kopi.
- Dalgona Gula Aren: Gantilah gula pasir dengan gula aren cair untuk cita rasa lokal yang khas.
- Dalgona Tanpa Gula: Gunakan pemanis rendah kalori jika ingin lebih sehat (hasil krim mungkin tidak selembut versi asli).
- Dalgona Matcha: Buat krim dari bubuk matcha dan gula, lalu padukan dengan susu dan es.
Nescafe: Andalan Kopi Instan di Segala Situasi
Sebagai merek kopi instan terpercaya, Nescafe telah menjadi bagian dari kebiasaan minum kopi masyarakat Indonesia. Tidak hanya praktis, Nescafe juga menyediakan berbagai pilihan rasa yang bisa disesuaikan dengan preferensi kamu, mulai dari Nescafe Classic yang kuat, Nescafe Gold yang smooth, hingga varian kopi botol dan kaleng siap minum.
Dengan kualitas dan konsistensi yang terjaga, Nescafe memang layak dijadikan bahan utama untuk berbagai eksperimen kopi rumahan, termasuk dalgona coffee.
Dalgona coffee bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga bentuk ekspresi kreatif bagi pecinta kopi. Melalui resep yang sederhana namun menarik, kamu bisa menghadirkan sensasi kopi ala kafe di rumah sendiri.
Dengan mengikuti langkah-langkah dalam cara bikin dalgona Nescafe, siapa pun bisa membuat kopi cantik yang lezat dan fotogenik. Apalagi dengan bahan berkualitas seperti kopi instan dari Nescafe, rasa dan aroma yang dihasilkan akan lebih nikmat dan menggoda.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, siapkan alat dan bahan, lalu coba sendiri kreasi dalgona coffee versimu hari ini!